小暑有三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”溫風(fēng)至是指小暑日后，大地上不再有一絲涼風(fēng)，所有的風(fēng)中都帶有熱浪。蟋蟀居宇是指小暑五日后，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱。鷹始鷙是指，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。

小暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱，雷暴頻繁，雨量充沛，農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段。我國(guó)南方大部分地區(qū)進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害，要注意預(yù)防。

小暑有什么習(xí)俗活動(dòng)?

1.吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

2.“食新”習(xí)俗

過(guò)去民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說(shuō)。