孕婦吃什么營(yíng)養(yǎng)菜譜 孕婦的營(yíng)養(yǎng)菜譜有哪些

懷孕期間，孕婦的口味也變得挑剔了，孕婦的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)于普通人要多一點(diǎn)，為了肚里寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康，因此就要在孕婦的飲食要有所調(diào)整，那么，孕婦營(yíng)養(yǎng)菜譜有哪些呢?下面就隨小編一起來(lái)了解下吧!

(資料圖片僅供參考)

3款孕婦的營(yíng)養(yǎng)菜譜

1、蝦仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。

做法

(1)將韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的節(jié);鮮蝦剝?nèi)ぃ磧?蔥切成段;姜切成片。

(2)將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。

特點(diǎn)：清香味美，補(bǔ)血養(yǎng)血。

小編為孕媽媽推薦的這款蝦仁炒韭菜食譜，口味鮮美，是孕婦們營(yíng)養(yǎng)食譜的首選哦!孕媽媽們，你們學(xué)會(huì)了嗎?

2、牡蠣粥

原料：鮮牡蠣肉100克，糯米100克，大蒜末50克，豬五花肉50克，料酒10克，蔥頭末25克，胡椒粉1.5克，精鹽10克，熟豬油2.5克，清水1500克。

做法

(1)糯米淘洗干凈備用，鮮牡蠣肉清洗干凈，豬五花肉切成細(xì)絲。

(2)糯米下鍋，加清水燒開(kāi)，待米煮至開(kāi)花時(shí)，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻，即可食用。

特點(diǎn)：牡蠣肉味極鮮美，是優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風(fēng)行的小吃飲食。牡蠣氣味咸平、微寒，可供藥用。牡蠣粥對(duì)維生素D缺乏引起的癥狀有一定療效。

這款牡蠣粥簡(jiǎn)單好做，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，孕媽媽們不妨自己嘗試做做哦!

3、菠菜煎豆腐

原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

做法：鍋燒熱加油，豆腐切片放入油鍋兩面煎黃，加上配料，燒1～2分鐘，再加菠菜即可。

特點(diǎn)：色味鮮美，含大量維生素。

孕婦的營(yíng)養(yǎng)菜的做法

山藥芝麻粥

材料

山藥芝麻粥能夠起到安胎的效果的。大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

做法

1、大米淘凈，浸泡1小時(shí)，撈出瀝干;山藥切成細(xì)粒。

2、黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。

3、鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化后倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續(xù)攪拌至熟即成。

這道菜，口感香甜，有補(bǔ)腎的作用，由于山藥中含有多種纖維，具有促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的作用，所以對(duì)胃也相當(dāng)好。還可以預(yù)防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質(zhì)。但有糖尿病的孕婦就要少用點(diǎn)糖啦。

安胎鯽魚(yú)姜仁湯

材料

需要一條大鯽魚(yú)，加一些味精。鯽魚(yú)1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法

1、鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚(yú)肚。

2、生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

3、洗凈燉盅，將魚(yú)放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時(shí)。

4、加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。

這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦惡心、嘔吐的癥狀。

清蒸砂仁鱸魚(yú)

原料

準(zhǔn)備一些合適的材料，注意合理的飲食。鱸魚(yú)250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法

1、生姜放于鱸魚(yú)腹中，是較為不錯(cuò)的飲食。

2、將砂仁搗碎，生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚(yú)腹中，置碗中。

3、適當(dāng)?shù)募右恍┝暇?，也是較為不錯(cuò)的方法。

4、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。

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