嶗山特產(chǎn)有嶗山綠茶、北宅櫻桃、寒露蜜桃、嶗山刺參、嶗山茶、嶗山礦泉水、金鉤海米、嶗山云峰茶、嶗山綠石、嶗山可樂(lè)、嶗山鮑魚、小葉石葦、嶗山關(guān)爺臉杏、嶗山百合、王哥莊豆腐。

嶗山綠茶

嶗山綠茶是青島市嶗山區(qū)的著名特產(chǎn)，這里的地理環(huán)境非常適宜茶樹，嶗山綠茶是用特有的工藝加工制成的優(yōu)質(zhì)綠茶品種。嶗山綠茶葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡，按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶，按鮮葉原料和加工工藝，可以分成卷曲形綠茶和扁形綠茶。

北宅櫻桃

北宅種植櫻桃已經(jīng)有超過(guò)百年的歷史了，北宅素有'中國(guó)櫻桃之鄉(xiāng)'的美譽(yù)。每年一屆的北宅櫻桃節(jié)會(huì)在五月份舉行，吸引了來(lái)自四面八方的游客來(lái)摘櫻桃、嘗櫻桃，櫻桃的附加值大大增加。櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫(yī)藥價(jià)值。

寒露蜜桃

寒露蜜桃具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、個(gè)大、耐貯存、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)，是嶗山果品中比較具有特色的名產(chǎn)。寒露蜜桃是山東的三個(gè)晚熟桃良種之一，每年4月初開(kāi)花，8月中旬果實(shí)開(kāi)始膨脹，9月中下旬上市，10月中上旬果期結(jié)束，果實(shí)近圓形，果實(shí)扁平、肉質(zhì)細(xì)嫩、品質(zhì)上乘。

嶗山刺參

 

嶗山刺參是青島市嶗山區(qū)的知名特產(chǎn)。嶗山海區(qū)適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)，賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點(diǎn)。長(zhǎng)期食用嶗山刺參，具有補(bǔ)腎陰、治下痢及潰瘍的效果，還能增強(qiáng)免疫力，是滋補(bǔ)珍品，藥療、食補(bǔ)價(jià)值高。