殺菌劑為消毒專業(yè)基本術(shù)語，指用于殺滅細(xì)菌的化學(xué)或生物制劑。 殺菌劑是對(duì)真菌或細(xì)菌有殺滅和抑制生長(zhǎng)或?qū)︽咦赢a(chǎn)生抑制能力的藥劑。根據(jù)它的作用，殺菌劑分以下三類：鏟除劑能殺死病菌；防御劑或保護(hù)劑能保護(hù)農(nóng)作物不受病菌危害；治療劑（或化學(xué)治療劑，包括內(nèi)吸和非內(nèi)吸的防腐劑）能治療植物的病害。常見的殺菌劑農(nóng)藥有以下幾種。波爾多液的主要成分是堿式硫酸銅[Cu（OH）2·CuSO4]，由硫酸銅、石灰和水按1∶1∶100的比例配制而成。它是不透明的懸浮液，呈松綠色。代森鋅是微溶于水的灰白色粉末。代森錳是微溶于水的淡黃色固體。多菌靈是白色粉末（工業(yè)品是淺棕色粉末），微溶于水、丙酮、氯仿等有機(jī)溶劑，它易溶于醋酸、油酸、硬脂酸等有機(jī)酸，生成相應(yīng)的鹽。滅菌丹是白色晶體，稍溶于有機(jī)溶劑，在堿溶液中易分解，常加工成粉劑使用。 本章所指的殺菌劑是對(duì)植物病原真菌或病原細(xì)菌起抑制或滅菌作用的藥劑。按治療對(duì)象，可分為殺真菌劑和殺細(xì)菌劑；按作用方式分為保護(hù)性殺菌劑和治療性殺菌劑；按可否被農(nóng)作物吸收，分為內(nèi)吸性殺菌劑和非內(nèi)吸性殺菌劑，常用的制劑劑型為可濕性粉劑和顆粒劑。 常用的殺菌劑有雜環(huán)類、取代苯類、胺類、有機(jī)磷類、氯基甲酸酯類、有機(jī)硫殺菌劑、抗生素類、醌類、銅汞類、有機(jī)錫類、有機(jī)砷類、殺線蟲劑及其他殺菌劑。 殺菌劑在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有特殊性，例如有機(jī)磷殺菌劑以硫代膦酸酯為主、氨基甲酸酯類殺菌劑以R基氨基甲酸酯為主。