多吃些南瓜對(duì)身體有很多好處，天冷了可以用南瓜煮營(yíng)養(yǎng)粥是不錯(cuò)的選擇，家里還有一個(gè)小南瓜，今天我就用南瓜加上糯米、紅棗、枸杞，熬制一個(gè)香甜軟糯的南瓜糯米粥，下面我把做法說(shuō)一下，喜歡的可以看看。

工具/材料

小南瓜一個(gè)，適量糯米，適量紅棗，適量枸杞

操作方法

• 01

  把買回來(lái)的南瓜用清水沖洗干凈，取頭尾，然后用刀從南瓜中間切開，用小勺挖掉南瓜籽和瓤，去掉后待用。

  
• 02

  把去籽的南瓜用刮刀去皮，處理完南瓜皮后，切成南瓜塊，南瓜塊大小根據(jù)自己喜歡切，用來(lái)煮粥切大點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，切好放入鍋內(nèi)待用。

  
• 03

  取適量紅棗用清水洗凈，為了更好的洗干凈，最好把紅棗用清水再泡會(huì)，最后洗凈讓入容器待用。

  
• 04

  枸杞有養(yǎng)肝明目作用，這里我們?nèi)∵m量枸杞用水沖洗，濾水待用。取適量糯米用清水洗凈待用，喜歡喝稠點(diǎn)的粥就可以多放點(diǎn)糯米，不喜歡喝稠的就少放。

  
• 05

  煮鍋放水加入備好的南瓜，還有洗好的枸杞和紅棗，都放好后等會(huì)就開火煮粥，所有食材用量根據(jù)自身喜好來(lái)放。

  
• 06

  點(diǎn)火煮南瓜糯米粥，蓋上鍋蓋先大火煮開后，改小火慢熬，家里人比較喜歡喝粘稠的粥，所以我加的米多水少，這樣熬出來(lái)會(huì)粘稠一些。

  
• 07

  整個(gè)煮粥過(guò)程中，時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)查看和用勺子攪拌一下，以免糊鍋或溢鍋，大約二十分鐘后，南瓜已軟，糯米和紅棗都煮好了，這樣我們的香甜南瓜糯米粥已做好，關(guān)火就可以了。

  
• 08

  把煮好的南瓜糯米粥盛入碗中，就可以上桌開吃了。我先嘗了一下，香甜可口非常好喝，家人也都說(shuō)好吃又營(yíng)養(yǎng)。