螃蟹的做法水煮

螃蟹具有清熱解毒、散瘀消腫、消腫毒的作用，下面是小編整理的關(guān)于螃蟹的做法，歡迎參考!

食材準(zhǔn)備：

(資料圖片)

鹽

姜

料酒

清水

螃蟹3只

菜譜做法：

1.螃蟹刷洗干凈備用，螃爪我還是讓他保持綁著。

2.鍋入適量的清水，把姜絲一同放入一起煮開(kāi)。

3.水開(kāi)后把螃蟹放進(jìn)去。

4.水再次開(kāi)時(shí)，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右，至螃蟹熟即可。

5.出鍋，吃時(shí)可蘸姜蒜末加醋調(diào)的汁食用。