如果自己動手做壽司的話，問題就來了，壽司該怎么做，其實很簡單，用壽司簾就能搞定一切。下面小編就教大家怎么用壽司簾做壽司。

【資料圖】

使用卷簾做壽司的步驟

準備食材：大米、糖、米醋、鹽、壽司簾、盤子、芝麻油、火腿腸、黃瓜、海苔。

制作步驟：第一步、把米蒸熟。

第二步、把糖、米醋、鹽按比例調(diào)好，然后放進米飯中，在放進一些芝麻油。

第三步、火腿腸、黃瓜切好。

第四步、下面就是工作中的重中之重了，拿出壽司簾，然后在壽司簾上放上一張海苔。放完海苔之后，把米飯均勻的涂抹上去，米飯的厚度的取決于你口味。如果想做一個翻卷壽司的話，不妨把米飯涂得薄一些。

第五步、在壽司簾上面鋪上一張干凈的油紙，然后把壽司簾翻轉(zhuǎn)一下，讓另一面海苔朝上(不帶米飯)，接著把黃瓜、火腿腸依次擺在海苔上面。

第六步、把壽司簾卷起來，然后放在干凈的盤子里面。

第七步、在盤子里面擺好以后，然后撒上一些胡蘿卜。

第八步、用刀子把壽司切好，這樣就大功告成了是不是很簡單呢?

使用壽司簾時注意事項

很多人在撒上時，都會卡在壽司簾上面，壽司簾用起來確實挺麻煩的，為了大家能夠更好的掌握壽司簾的用法，小編就說幾點壽司簾使用時的注意事項吧，希望對大家有所幫助。

第一、在卷壽司時，記得第一節(jié)壽司一定要用壽司簾給壓實了。

第二、在卷完第一節(jié)后，卷下面的壽司時，壽司簾一定要用邊卷，不能全卷，不然的話壽司就做不成了。

第三、在卷最后一節(jié)時，一定使勁卷，讓壽司切起來更好切。

第四、在切壽司時，刀子要用沾點水，防止切得時候粘刀