操作方法

• 01

  枸杞，枸杞相信大家都比較熟悉，特別是保存了三年左右的枸杞，具有相當(dāng)不錯的抗氧化功效，跟石榴和橙子等食物相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高很多，如果單單只用傳統(tǒng)的方法來食用枸杞的話，沒有辦法讓抗氧化功能發(fā)揮到更大的作用，最好食用新鮮的枸杞，或者還能用枸杞搭配鮮果汁一起喝，這樣效果會更好。

  
• 02

  葡萄，由于葡萄里面包含花青配糖體的成分，這種成分抗氧化能力也非常棒。特別是用葡萄釀成紅酒，還會讓它的抗氧化能力更好。建議大家在吃葡萄的時候，不妨選擇再喝點(diǎn)紅酒，這樣就能預(yù)防臉上出現(xiàn)皺紋，而且還不會讓肌膚老化。

  
• 03

  番茄，由于番茄里面擁有豐富的茄紅素，正因?yàn)檫@種茄紅素?fù)碛蟹浅８叩目寡趸芰?，并且它的能力能夠達(dá)到維他命C的20倍，可謂是抗氧化的佼佼者?，F(xiàn)在番茄的種類還是蠻多的，一般來說選擇小番茄更好點(diǎn)，富含的維他命C更多，效果會變得更棒點(diǎn)。

  
• 04

  花椰菜，花椰菜的外觀看上去挺漂亮的，并且還被大家稱為是西蘭花，屬于深綠色的植物?；ㄒ瞬粌H擁有豐富的維生素，還擁有蘿卜子素，對于抗氧化效果還是蠻不錯的，而且還被稱為是抗癌明星。

  
• 05

  堅(jiān)果，堅(jiān)果包含的食物比較多，比如花生和腰果等，這些食物都具有非常不錯的抗氧化功能，長期堅(jiān)持吃堅(jiān)果還能讓身體里面的組織細(xì)胞不受到什么傷害，同時也能讓皮膚組織得到更好的修復(fù)。不過堅(jiān)果所包含的油脂還是蠻多的，建議大家在吃的時候需要控制用量，以免出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象。

  
• 06

  藍(lán)莓，雖然藍(lán)莓的顆粒比較大，但是有著許多的維生素和活蘿卜素，里面的維生素A對于視力可以起到保護(hù)的效果，同時也有很好的抗氧化功效。并且它還有水溶性纖維和鉀等，可以減低身體里面的膽固醇，從而避免出現(xiàn)高血壓的情況，對于北美來說非常受歡迎。

  
• 07

  鮭魚，鮭魚的口感特別好吃，而且還富有很多的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有著非常不錯的抗氧化效果。同時對于家里一般的家禽和肉類而言，雖然擁有很多的脂肪酸，但是對抗氧化功能會造成一定的影響。建議大家選擇野生鮭魚，這種鮭魚抗氧化能力更好，而且對心血管疾病也能帶來很多益處。

  
• 08

  大蒜，雖然大蒜的味道有些濃，但是它有著非常不錯的抗氧化效果，同時也能促進(jìn)新陳代謝，加快血液循環(huán)，更重要的是可以幫助身體排毒，減輕體重。如果實(shí)在接受不了大蒜的味道，不妨多吃點(diǎn)蒜葉和蒜苗等，其實(shí)吃完大蒜以后不妨選擇喝杯牛奶，這樣就能很快把口中的蒜味給消除了。